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        綠色制造蔚然成風 環保廚房設備、食品機械設備獲發展

        作者: 百度文庫 來源: 百度文庫 時間:2019年05月17日
          工業生產中的高耗能、高污染已經成為產業升級的一個嚴峻問題。在創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念下,綠色制造蔚然成風,機械設備制造行業將面臨著新的調整,當然,也面臨著巨大的市場機遇。
          食品包裝環保
          在中秋臨近之際,月餅還未全部上市,簡化包裝的呼聲就一波高過一波。目前,市面上的食品包裝材料主要有塑料、紙質、金屬、木質、玻璃、復合材料等,過度包裝不僅是原料資源的一種浪費,還是環境污染的重要源頭之一,塑料袋就是突出代表。
          在此境況下,食品包裝加強環保極非常必要。日前,亞馬遜引進了一款紙箱制造機,可以將紙板進行切割、彎折等,直接做成數個半成品的紙盒,再經人工套在商品上。由于進行量身打造,它將資源的浪費降低,業有利于緩沖環境壓力。就業內人士分析,未來,精簡、環保因素在產品包裝設計中的考量也將越來越多。
          廚房設備環保
          從傳統廚房到新式廚房、智慧廚房,廚房設備行業的節能環保趨勢日漸明顯。廚房排放的油煙已成為第二大污染,成為不可小覷的污染源,直排抽油煙機就正處于淘汰邊緣。其次,廚余垃圾、廚房污水因污染問題被口伐筆誅。
          當下,加快廚具節能環保技術的開發和推廣應用,將節能環保的廚具產品普及到人民生活之中,降低生活能耗和生活污染,成為了廚具行業創新的方向。在把握住環保潮流的同時,不僅能夠促使廚房設備的升級,而且環保產品市場需求也值得期待。近期各地燒烤攤更換環保無煙爐具就是好的開始,這也間接倒逼了燒烤業升級。
          生產加工環保
          烘干設備是一些食品生產中的必要配置,主要用于果蔬加工、糧食烘干以及部分產品的干燥程序。改進干燥設備,以環境保護減少粉塵和廢氣的外泄等,也逐漸成為行業深入研究的方向。而且,當前烘干設備在節能減排上的改進需求也很迫切。
          業內人士也表示,干燥技術發展將會沿著有效利用能源、提高產品質量和產量、減少環境影響、安全操作、易于控制、一機多用、大型化等方向發展。未來的產品將是綠色的,變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。
          在環境問題日益嚴峻的今天,每個國家、每個行業、每個人都需要為保護地球家園而努力。任何工業生產都離不開機械設備的支持,食品行業也不例外,如果能在設備使用大程度的減少能耗和污染,那將帶來巨大的改變。
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